دارجیلینگ

  • darjeeling-right_4__1نام کشور: جمهوری هندوستان
  • جمعیت: ۱/۱ میلیارد ( آمار سازمان ملل ، ۲۰۰۷ )
  • پایتخت: دهلی نو
  • زبان های اصلی: هندی، انگلیسی و حد اقل ۱۶ زبان رسمی دیگر
  • مذاهب رایج: هندوییسم، اسلام، مسیحیت، سیک، بوداییسم، برهما، بوداییسم

هندوستان بزرگ ترین کشور تولیدکننده چای جهان محسوب می گردد که صـادرات آن بیـش از ۱۲% صـادرات جهـانی و سه برابر میزان لندن است! تا سال ۱۸۴۰ میلادی، هندوستان به طور منظم محموله هایی از چای را برای فروش در بازار لندن ارسال می کرد و کم کم ، مزارع دیگری نیز در آن کشور ، از جمله در منطقه دارجیلینگ زیر پوشش کشت چای قرار گرفتند. چای دارجیلینگ ، به عنوان یک چای قوی نزد خبرگان صنعت چای ، در جهان از جایگاه ویژه ای برخوردار می باشد. چای دارجیلینگ نخستین بار توسط دکتر «کمپبل» ، جراح غیرنظامی دفتر خدمات درمانی هندوستان در سال ۱۸۴۱ کاشته شد . او این گیاه را در باغ خود در منطقه دارجیلینگ با استفاده از بذر چینی کاشت. تا سال ۱۸۵۶ کاشت این چای به صورت انبوه آغاز گشت.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *